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安徽黄山毛峰是一种优质的绿茶，产于中国安徽省黄山景区周围的高海拔山区。此茶以其茶叶嫩绿、香气高扬、滋味鲜爽而著名。黄山毛峰的茶树生长于海拔800米至1500米之间的雨雾茂密的山区，气候湿润，土壤肥沃，蒙上云雾的茶园为茶叶生长提供了独特的环境条件。茶叶采摘时，以嫩芽和嫩叶为主，采摘后经过烘焙和炒制等工艺加工而成。黄山毛峰的茶汤呈黄绿色，清澈明亮。茶叶散发出清香的花果香气，口感鲜爽回甘。茶叶还富含丰富的维生素、氨基酸和茶多酚等有益成分，具有健胃消食、降脂减肥、抗氧化等功效。黄山毛峰是中国十大名茶之一，也是中国绿茶的代表之一。它在国内外享有很高的声誉，经常作为茶叶礼品赠送给朋友和亲人，同时也是许多茶叶爱好者追求的品种之一。