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1、哈尔滨红肠其实种类很多，分小个的儿童肠、风干的干肠、加入淀粉的粉肠等，最受欢迎的是蒜肠。

2、红肠是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。

3、好的红肠，表面会粘附一层肉眼看不见的果木炭灰。

4、 哈尔滨红肠最出名的品牌有：秋林·里道斯、哈肉联、正阳楼和商委等。

5、秋林里道斯红肠与哈肉联红肠因分店众多，在全国的知名度最高，不过很多哈尔滨本地人都会去买商委红肠，仅单店一家，绝无分店。

6、　　商委红肠位于道外区道外红旗大街514号(黑龙江工程学院对面)，推荐他们家的红肠、小肚、炸肉丸子。

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